营养餐自我检查报告（13篇一般文章）

这项工作已经无意中结束了。回顾过去的工作时期，存在惊喜和缺点。现在该花时间写一份自我检查报告了。那么，您真的知道如何编写自我检查报告吗？以下是编辑仔细编制的营养餐的自我检查报告，供您参考。我希望它可以帮助有需要的朋友。

营养餐自我检查报告1

为了充分实施上级关于“学生营养改善计划”的指示的精神，并进一步加强了安全管理并标准化了学生营养改善计划的运营，“学生营养改善计划”将根据教育局和乡镇通用学校的相关要求启动。实施状态检查报告现在如下：

1。基本学校情况

我们的学校在1 - 6年级和581名学生中有11个教学课程。

2。硬件设施

为了确保学生营养改善计划的平稳进展，学校安排了一个特殊的XX室，即营养餐储藏室和营养用餐室，并安装了防盗，警报和监视设施。购买了特殊的鸡蛋和牛奶加工设备。

iii。组织和系统建设

该学校已经建立了一个领先的小组，以实施“学生营养改善计划”，并担任小组负责人。教师Guan Chao是仓库检验官，Li Zhijun老师是仓库交付官，Ma Zijiao老师是学校的加工和分销官，班级教师是班级分配主管。每个成员都有明确的劳动力和责任分配给该人。

学校已经建立并改善了“学生营养改善计划”的规则和法规，并将其张贴在墙上，相关负责的人有深刻的了解。

学校已与相关人员签署了一封安全目标责任信，一个敬业的人负责接受，存储，加工，分配鸡蛋和牛奶。本金每天提供指导和监督，并及时报告问题。

4。仔细组织并及时分发营养餐。

学校严格遵循其上司的要求，组织和规范其管理。

（1）接受和存储条目。一个特殊的人被安排负责接受鸡蛋和牛奶，并拒绝签署不合格的食物。

（2）样品保留阈值：从食物中制作样品以确保安全。

（3）处理截止日期：为员工提供工作前培训并持有工作证书。处理人员必须严格按照操作程序进行操作和处理。

（4）分配默认值：每个班级都安排一个专门的人负责分配食物。学校及时收集信息，并在计算营养餐中的学生人数，注册营养餐的分配以及计算学生饮食方面做得很好。

（5）回收截止日期：每个班级都需要对营养食品浪费进行分类和回收，然后将其存储在指定的位置。

5。定期和不规则地改善工作

学校对实施“学生营养改进计划”的实施以及定期和不规则的食物分配和消费进行自我检查，并迅速纠正现有问题，以确保这项工作是安全，有序的。

营养餐自我检查报告2

根据“关于农村强制性教育的学生实施和管理营养改善计划的通知”的要求，以确保可以安全，平稳地实施“营养餐项目”，我们的学校已经符合Superior的通知的营养餐项目的自我检查。关于我们学校“营养餐项目”管理的自我检查报告如下。

1。已仔细制定了实施计划，并改善了“营养餐项目”的管理机制。

1。我们的学校非常重视“营养餐”的工作。在学年开始时，学校仔细制定了“营养用餐计划”。学校教师通过民主投票成立了教学国会，李·本（Li Bin）担任董事长，莱·扬山（Lei Yangsheng），Xie Lixian，Miao Xiangjun和Yuan Yun Yuqiao。我们完全负责营养餐项目的实施和管理，负责营养粉食品安全的日常监督和管理，进入和离开仓库，在发现时及时纠正问题，并及时纠正问题，并实施学生营养餐项目的责任，仓库经理和实践者，以及降低了每个链接的监督责任，以实施其安全性。

2. Established management systems for the entry and exit of nutritious meals, warehouse management systems, utensil cleaning and disinfection systems, processing management systems, food sample retention systems, canteen personnel health management systems, kitchen hygiene management systems, sanitation emergency reporting systems, food hygiene and safety management systems, school food poisoning emergency response plans, school anti-toxic measures, basic canteen hygiene requirements and "Engineering Accountability System" and other management systems已经建立了，并保留并存储了营养粉样品，并且已经标准化了食品工艺的营养餐饮业务，加工和分布。

3.对每周营养餐项目，食品卫生监督等管理系统的实施进行自我检查，并迅速纠正现有问题。

2。加强“营养用餐项目”的过程管理。

1。学校已经澄清了特殊人员来存储和接受人员，并在现场检查和注册了购买的食物，然后由托管人保留，并实施了食品入口和退出记录和证书请求系统。

2。食品管理人员将食物的样本保留一周。

3.负责“营养餐项目”的工作人员将访问每堂课，每天营养餐点，以检查学生的消费和值班教师的状况。

4。同一天的完成营养餐。前几天严格禁止吃营养餐。

3。加强“营养用餐项目”的资金管理。

学校严格地实施了“营养餐项目”的相关法规，并向学生披露了营养餐的品种，数量和数量。实施特殊帐户管理，每天实施营养餐的现实名称分销，并由班级老师签署，并每周汇编到文件中，以便每天清除并每月定居，并与上级检查，审计工作和学校事务披露。

4。加强质量监督并严格执行问责制。

校长是第一个负责营养餐安全性的人，并严格控制食物的质量；教育大会的成员应监督食品安全，并严格禁止进入被恶化，腐烂，污染，过期的食物进入，没有食品安全证书进入校园。任何引起食源性疾病的食源性疾病，例如由于宽松的监督而导致的食物安全检查证书，腐烂，污染，过期，未经食品安全检查，将对食物传播疾病负责。如果集体健康事件或严重的后果是由工作不善或工作责任造成的，则当事方应承担主要责任，相关负责人应承担责任。

5。现有问题：

1。供水相对较小，但基本上可以进行工作。

2。由于学校自助餐厅的地点有限，只能在教室里进行营养餐，并且食物很容易被污染。

6。纠正措施：

1。对宣传和教育的重视，以增强教师和学生对食物卫生和安全的认识。课堂会议和黑板报纸通常用于向学生提供有针对性的食品卫生宣传和教育。

2.确保食物的质量，并尝试使每天的营养餐每天花费3元。

3。加强学生用餐的管理，并根据需要在教室座位上吃饭后离开教室。

营养餐自我检查报告3

为了认真地实施“国务院总办公室在实施农村强制性教育学生的营养改善计划方面的意见”以及中央，省级和市政农村的强制性教育学生的营养改善计划会议，以及我们的学校的实际情况，并在进行了社会的状态，并努力努力，并善于努力。提高学生的营养水平。现在，我们学校实施营养餐点如下：

1。硬件设施已经完整，资金就位

自从实施营养餐项目以来，高级领导者和学校对建造食堂非常重视。当资金非常紧张时，他们仍然撤回一些资金来修理食堂。食堂设有谷物和油储藏室，蔬菜储藏室，干燥的其他调味室，手术室，饭厅，办公室，更衣室等。防火，防火，防止病毒，防尘，防尘，防尘，防护剂，防鸡油和水分设施。该餐厅配备了80套8座和40套4座餐厅，可以同时容纳800人。该餐厅既整洁又卫生，为学生提供了舒适，温暖，安全和卫生的餐饮场所。

2。加强组织领导

由学校校长建立了一个领先的营养餐食小组，是团体领导人，负责人担任副团体领袖，以及学校的其他行政领导人，以及每个班级的校长担任成员。领导小组在领导小组的领导下设有办事处，总事办公室负责特定的办公室。学校制定了实用计划，并精心准备，仔细安排并安排了营养餐，为学生奠定了坚实的基础，以改善营养餐。

3。学生刷卡以消耗，均衡的饮食以及肉类和蔬菜

我们学校营养餐的用餐模式采用学校自助餐厅提供餐食，并科学地制定学生营养饮食食谱。 “营养餐项目”用于以每天3元的补贴为学生购买原材料（原材料只能是：肉，鸡蛋，植物油，蔬菜，蔬菜等），每天的营养标准为3.00 yuan yuan。每顿饭将至少有1个肉和1个鸡蛋。营养汤将根据学生各自的需求免费提供。

4。使用营养用餐资金

在此期间，来自我们学校的总共1,462名学生享受了营养餐补贴费。根据学校管理的实际状况，学校采用了一种模型，该模型主要涉及午餐和早餐作为进行这项工作的补充，并且学生将根据校园和非校园学生的入学时间进行集中餐。学校的三个地区根据学校的具体情况实施午餐服务。学生们早上放学后不回家吃饭。每顿饭都有三盘和一汤，有一道肉。严格实施国务院文件[20xx] 54的精神，并严格实施学校财务局的管理和会计系统。学校将对学生的营养餐食进行单独的会计，并用于为学生购买食物。

5。严格的金融系统并加强原材料采购管理和食品安全监督

1。为我们学校的学生食堂采购原材料是一个敬业的人。购买的材料必须遵守食品卫生和安全标准。批量原材料需要政府采购（即统一招聘，统一购买，统一分销和统一交付），并且需要严格的证书和票务。严格禁止购买未知来源，腐败，过期和恶化和不完整标签的食物。如实填写“ Qili小学生的食堂食品和原材料购买分类帐登记表”。

2。购买原材料并到达学校后，一个敬业的人负责接受仓库材料的接受，存储，存储和存储，并仔细注册仓库。根据“首先，首先”的原则使用原材料，并定期检查仓库材料。立即删除变质，损坏或过期的物品。

3。严格实施学校财务局的管理和会计系统。收入和支出每天定期解决，帐户清晰，每周定期宣布收入和支出情况，并积极接受教师，学生和父母的监督。

6。加强学生营养餐，定位和存储，抽样和保留的处理管理

我们的学校学生遵守“一种选择，两次洗涤和三个切割”的原则。在遵守质量标准的基础上，他们完全考虑了学生的营养需求，科学而合理地匹配食谱，并定位和存储它们。食物在烹饪后不应超过2小时，直到出售。如果超过2小时，则必须将其存储在低于10℃的条件下，并且出售时温度应高于40℃。每餐都必须服用100克以上，并将其放入消毒的餐具中。冷却和密封后，将其标记在外部，然后将其放在冰箱和冷藏室中，以保存样品48小时。如实填写“ Qili小学的食物样本保留登记表”。

7。加强学生营养餐系统的建设，并在餐厅创建文明的用餐订单

1. Our school has strengthened ideological education and professional ethics education for canteen practitioners, established the "Student Nutrition Improvement Work Leading Group" and the "Student Nutrition Improvement Work Supervision Group", and formulated the "Implementation Plan for Student Nutrition Meal Project", "Student Nutrition Meal Fund Management Measures", "Cafeteria Food Try Sample Retention System", "Cafeteria Food Purchase Certificate Request Registration System", "Cafeteria Tableware and炊具消毒系统”，“自助餐厅员工培训系统”，“食品员工健康检查系统”，“食品健康安全管理系统”，“食品安全责任系统”，“食品卫生责任系统”，“食品中毒报告系统”，“食品中毒和食品中毒安全事故紧急事故”以及其他规则和规定，以严格预防食品中毒的人。

2。领导人有责任确保食堂中的命令。为了为学生创造一个很好的订单，可以在自助餐厅吃饭，以便学生可以文明地吃饭，而不是随机倒食物，每天在学生进餐时，由2名行政领导者和6名生活教练组成的服务团队在餐厅值班。他们都履行职责，没有投诉。他们都认为为学生提供服务并为学校服务是一种荣幸。

8。实施学生营养餐的效果

自从实施学生营养粉项目以来，我们的学校在教师，学生和社会中都收到了良好的回应，并且是一个受欢迎的人民生计项目。

1。为学生实施营养餐，以消除学生出去购买小吃的问题，并在一定程度上减轻家庭的经济负担。

2.实施学生的营养餐，增强了学生的身体健康，使学生能够养成注意卫生的良好习惯，并有意识地排队以接受餐点。该学校对营养餐的实施进行了几项问卷调查，学生满意度达到96％。

3.实施学生营养餐，以协调教师与学生之间的关系。学生的营养餐增加了教师和学生之间的课外接触和沟通，加强了相互交流，教师和学生之间的友谊增强，并为建立和谐的校园奠定了基础。

孩子是祖国的未来和希望。照顾儿童，教育他们并允许他们健康成长是我们的普遍愿望。希望儿童的健康成长能够培养和教育以及科学的饮食营养。我们的学校将在很长一段时间内从爱，责任，职业等方面继续工作，耐心和照顾工作，并确保学校物流管理的健康发展充满信心和决心，并经营一个安全的食堂，使学生，父母和社会满意。

营养餐自我检查报告4

为了完全在“学生营养改善计划”上实现上级精神，进一步加强了安全管理并标准化了学生营养改善计划的运作，根据教育局的相关要求，我在5月9日对学生营养粉工程学校进行了自我调查，现在如下所示，如下所示：

1。基本学校情况

我们的学校有5个教学课，48名学生，21人参加营养餐，17人对牛奶，鸡蛋，水果和肉类过敏。没有学生对牛奶，鸡蛋，水果和肉类过敏。

2。硬件设施

为了确保学生营养改善计划的平稳进度，学校安排了一个特殊的室，即储藏室和加工室，并购买了特殊的鸡蛋加工设备。

iii。组织和系统建设

该学校已经建立了一个领先的小组，以实施“学生营养改善计划”，并担任小组负责人。生活老师和教师代表是小组成员。每个成员都有明确的劳动和责任分配给他人。

该学校已经建立了并改善了营养餐的各种规则和规定，将其贴在墙上，相关负责人有深刻的了解。

学校有一个专门的人负责接受和分发鸡蛋，牛奶和水果。学校食堂领导机构提供及时的指导和监督，并及时报告问题。

4。仔细组织并及时分发营养餐。

（1）接受和存储条目。安排专门的人仔细检查和检查营养食品。每次必须仔细检查和接受供应商的鸡奶牛奶，检查牛奶的生产日期和保质期是否与检疫报告形式一致，请仔细检查是否有任何损坏的袋装牛奶包装是否紧密密封，是否有任何挤压褶皱和刮擦，并在鼻子上闻到任何鼻子，如果有任何口感。仔细检查鸡蛋隔离的报告和包装，并检查鸡蛋的质量，以查看它们是否满足合同所需的平均克数，是否被污染，并使用手电筒照射和摇动来检查它们是否已过期和恶化。拒绝签署不合格的食物。

（2）样品保留阈值：从鸡蛋和牛奶中制作样品以确保安全。

（3）处理截止日期：为食堂员工提供前培训培训并持有工作证书。处理人员必须严格按照操作程序进行操作和处理。

（4）分销截止日期：学校安排一个专门的人负责鸡蛋和牛奶的分配。学校及时收集信息，并在计算营养餐中的学生人数，注册营养餐的分配以及计算学生饮食方面做得很好。

（5）回收截止日期：每个班级都需要对营养食品浪费进行分类和回收，然后将其存储在指定的位置。

（6）密切关注安全。建立通过接受接受的营养食品的分类帐。学校设有一个食品储藏室，可以使内部清洁，卫生且通风良好，并防止大鼠，蚊子和苍蝇，并防止食物中毒。如果供应商一旦交付，则将及时分发。没有过长的食物存储。

（7）保留一顿美餐。校长将鸡蛋和牛奶交给学生后，他要求学生当场统一地吃它们，不允许学生放置它们，否则不应允许他们以后再吃它们，否则应该在放置后将它们带回家，以防止食物中毒事件。

（8）偶然事故。所有班级老师都应在吃鸡蛋和牛奶后始终保持学生的状况，并在课堂上建立信息官员报告系统。如果学生在吃鸡蛋和牛奶后发现异常反应，则应尽快向学校报告。学校应根据事故的严重程度采取相应的紧急措施，以尽快控制事故的扩张和加剧。

5。加强“营养餐”的管理。

上司分配的“营养餐点”的费用应在特殊帐户中进行管理，以便不得盗用资金并挤出资金。所有这些都应用于供应“营养餐”，不得使用一分钱。确保足够的“营养餐”资金。

6。主要问题和建议：

食物类型是单一的；数量很小；建议添加一些营养餐，以使营养补充剂更好。目前，供应商没有用于鸡蛋和牛奶的储藏室和制冷设备。没有样品分布。

7。定期和不规则地改善工作

学校对“营养用餐项目”的系统进行自我检查，并及时纠正现有问题，并确保这项工作是安全，有序的。

营养餐自我检查报告5

我们的学校是为了认真地执行“国务院总办公室在实施农村强制性教育学生的营养改善计划方面的意见”。为了认真实施Pingchuan强制性教育学生的营养改善计划，认真地在学生营养改善计划中履行教育部门的工作责任，建立工作机制，澄清责任并建立监管系统。我们的学校根据实际条件制定了学生营养改善计划的实施规则，制定紧急计划，实施计划和管理系统，并将学生营养改善计划纳入学校日常管理的重要内容，以确保其行为良好。确保学生营养改善计划的平稳实施，并确保食品卫生和安全。

1。已经完成了

1。交付给学校的营养餐必须是“四个支票”和“三个支票”，并且必须将样品保存在样品柜中48小时。

2。每天分发早餐后，班主任将伴随饭菜，并小心地组织学生进行注册和签名。要求休假的学生每天都会注册。

3。各种注册表被发送到学校营养粉办公室每周保管。

4.学校已经建立了一个领先的小组，以实施营养改善计划，并将其作为小组负责人，并指定一个敬业的人负责粮食接受，存储和分配，以确保所有链接中的食品卫生和安全。在数据验证，摘要和信息反馈报告，建立特殊的存档管理系统方面做得很好，并在跟踪数据的参考和管理方面做得很好。我们必须认真地宣传和掌握简单地区分学生对学生的食物，适当组织和管理学生用餐的常识，并迅速处理并报告发现有问题的食物。

2。回应我们学校实施营养餐的问题，我们准备从以下各个方面进行自我纠正工作：

1。严格根据要求进行营养餐和成分的检查，并彻底拆箱。不符合要求的食品和成分不得存储；

2。在营养餐和成分的库存检查方面做得很好，并仔细检查各种指标，尤其是对食物的生产日期和有效期的检查；不符合要求的食品和成分不得出口；

3。我们必须确保营养餐的食物储存地点的卫生，坚决阻止学生参与营养餐的分配，并要求老师亲身操作它们；

4。努力改善营养餐的各种微量材料的填充和档案。负责营养用餐档案的人应定期进行检查，并及时向学校领导人报告完成状态。

3。解决问题

1。对宣传和教育的重视，以增强教师和学生对食物卫生和安全的认识。我们经常使用早上的会议，课堂会议，学校会议以及校园广播电台和黑板报纸，向学生提供有针对性的食品卫生宣传和教育。安排一个敬业的人，以促进社会和父母的营养早餐计划。

2。尝试与营养早餐提供商讨论，以根据季节和季节改变早餐风格。

3。积极努力尽快建造常规餐厅，并进一步改善营养餐厅的通风和制冷设施。

4。尽管学校储藏室很简单，但学校试图确保通风，整洁和干净。

5。学生的现象乱扔垃圾。通过教育，在教室里放置多个垃圾桶等，校园现在已经恢复了整洁和干净。

营养餐自我检查报告6

为了全面并认真地实施国务院，市议会，市政和地区政府在中小学生中进行“营养餐项目”的重要指示，我们的学校积极回应，立即采取行动，举行了相关会议，并在上级举行了“营养餐项目”会议之后，研究和部署了特定的特定工作。自20xX 3月实施“营养餐项目”以来，我们学校的“营养餐项目”的工作一直很顺利。为了确保实施安全并确保学生的健康，根据相关要求，我们的学校组织人员对实施“营养用餐项目”的安全进行了全面的自我调查。自我检查结果报告如下：

1。学校已经建立了一个领先的小组，以实施“营养餐项目”，由校长作为小组负责人，由学校委员会和每个班级老师组成。每个成员都有明确的劳动力和责任分配给个人。

2。加强政策的宣传，并使欣喜的政策深深地植根于人民的心中。引入了这项政策后，我们首先在教师会议上传达了省，市政和县文件的精神，要求教师在课堂上做得很好。学校使用宣传专栏和学生父母会议，班级团队会议和黑板报纸来推广它们，以便学生和父母可以意识到这些政策。通过有力的宣传，人民愿意执行政策，父母有意识地承担父母亲自的支出，人们非常感谢党和政府对人民友好的政策。

3.学校已经建立了和改进了“营养餐项目”管理的各种规则和法规，并将相关系统与负责人紧密相关，要求他们记住系统并将系统发布在墙上。

4.学校已与所有相关人员签署了安全责任目标信，并安排了一个专门的人，负责从采购，存储，处理，处理，样本保留等方面负责安全监督。每周的领导人和值班领导人每天提供指导和监督。 The duty teachers record and verify nutritious meals in detail every morning, and report problems found and students with adverse reactions in a timely manner.

5. The school regularly conducts self-inspection on the implementation of the management system of the "Nutritional Meal Project" and the food hygiene supervision situation, and promptly rectify existing problems.

6. Strengthen the management of "nutritional meals" funds to reassure the Party and the people. The school implements special account management for the allocation of special funds from the superiors of "nutritional meals", so that the funds are used for special purposes, and does not misappropriate and squeeze out the funds. All of them are used for the supply of "nutritional meals", and will never use a penny to ensure sufficient funds for "nutritional meals".

7. The main problems

1. The quality of vegetables needs to be improved, and the preservation of vegetables needs to be further strengthened.

2. The operating skills of canteen staff need to be strengthened.

Nutritional meal self-inspection report 7

Since the implementation of the self-nutrition meal improvement plan, the school has carried out its work in accordance with the principles of "public welfare", "service" and "safety". In order to ensure the safe implementation of the "Nutritional Meal Project", the school strictly implements relevant systems, strictly implements safety responsibilities, and implements the "Six 543" goals and requirements. Our school is now reporting the special inspection of the quality and meal supply methods of nutritious meals as follows:

1. Establish food safety leaders and strengthen responsibility awareness

In order to strengthen the safety of students' collective meals and food hygiene, ensure students' physical health, further strengthen management awareness, improve management level, and clarify management responsibilities, the central school has established a leading group for food hygiene and safety in the canteen. Group leader: Kong Dekuan (Principal)

Deputy Team Leader: Yuan Shuyin (Vice Principal)

Member: Zhou Zunquan (General Affairs Director)

Fu Tieqing (Cashioner Cashier)

Cao Yongchang (Cafeteria Accountant)

Guo Zhengwei (canteen purchasing)

The leading group is responsible for supervising the safety of food in the canteen of our school.

2. Self-inspection

There are 24 classes in the school, with a total of 1,441 people, and a unified meal service model is implemented. Two dishes and one soup are supplied to students every day, and each person is required to reach one or two meats per day. The school canteen leadership group conducts random inspections of the canteen regularly or irregularly to ensure the quality and quantity of food. In order to standardize work procedures, the school has also formulated food processing procedures and accounting procedures, strictly operated in accordance with the procedures, and ensured that the nutritional meal work is carried out in an orderly manner. Based on the principle of thrift and no extravagance, we do a good job in the canteen's catering management, strictly control food safety responsibilities, and formulate and improve various systems for canteen management.

(I) Dining system

1. Strictly follow the school's prescribed dining hours on time from noon every Monday to Friday. No special circumstances shall be prematurely or postponed.

2. All teachers participate in nutritional meal management to ensure that students can eat well and eat well, so that parents and society can be satisfied.

(II) Quality and method of meal service

According to the principle of public welfare and zero profit, all food is purchased by the school, and the school canteen processed food for students to eat; two dishes and one soup are supplied to students every day, and each person is required to reach one or two meats per day.

(III) Acceptance system

1. All the ingredients purchased every day must be accepted before they can be used. First, test quality. It mainly depends on whether the quality of the ingredients is intact, whether there is any pollution or deterioration, whether there is a complete manufacturer, trademark, production date and other marks, whether the shelf life has expired, whether there is a product certificate, etc.; the second is to verify the quantity. If the weight can be weighed, it must be weighed in size, and whether it meets the quantity standards.

2. After passing the acceptance, it will be stored in the warehouse. Unqualified food is strictly prohibited from entering the school.

3. Food that has not been accepted is strictly prohibited from entering the school. During the acceptance process, the acceptance personnel must be strict and serious.

(IV) Health system

The school canteen strictly implements the national "Food Hygiene Law", has various hygiene and safety systems and measures, and has formulated hygiene food safety emergency plans. Employees can consciously take up their posts and operate as required, and other hygiene measures and regulations can be implemented in place. Procurement and acceptance work, process and cook thoroughly, and keep food samples well. Strictly control the purchase of food, and ask the supplier for copies of two certificates (business license, sanitation license) and quality inspection report. The entry and delivery procedures are complete and the account album is consistent. This work is carried out under the supervision and management of the School Dietary Management Committee.

(V) Sample Retention System

The interval between food processing and consumption shall not exceed 2 hours. Samples must be kept for each meal, and a dedicated person must be responsible for the sample retention. Each variety must be no less than 100 grams. Samples must be kept for 72 hours and recorded.

(VI) Morning Inspection System

1. The canteen administrator is responsible for morning inspections of the canteen staff 15 minutes before going to work every day, and after passing the qualification, he will take up the job;

2. During the first class every day, the class teacher will conduct morning inspections on students and fill out the Xinhe School student morning inspection form on time.

(VII) Financial system

In order to establish and improve the school's financial system and make the income and expenditure detailed and transparent, the school has arranged two teachers to manage the school's nutritional meal funds, one person manages the money and one person manages the accounts, and summarizes it once a week, and publicizes it to all teachers and students in the school. The balance of the standardized use of canteens is only used to improve students' food, and is not used in disguise to distribute faculty and staff benefits, or other expenses in the school. After the end of each month, the financial staff will send various ledgers and related notes to the central school for monthly review and preservation by the supervisor. The work of financial personnel is also supervised and managed by the Dietary Management Committee.

3. There are problems

At present, the school does not have a standard canteen, and facilities and equipment need to be added, so it is difficult for students to drink boiled water.

4. Rectification measures

1. Attach importance to publicity and education to enhance teachers and students' awareness of food hygiene and safety. Use morning meetings, class meetings, school meetings, campus radio and blackboard newspapers to provide targeted food hygiene publicity and education to students.

2. Increase daily inspections of school food safety work, increase supervision, promptly check food hygiene and safety hazards, firmly establish the awareness of "safety first", serve teachers and students, ensure health, strive to create a safe and good food hygiene environment for the school, and continuously build a satisfactory and harmonious campus for the people.

3. Strengthen contact and communication with relevant departments and jointly increase efforts to rectify surrounding food stalls.

4. Further increase the intensity of school drinking water and dietary hygiene and safety inspections, and do everything possible to ensure the safety of teachers and students' drinking water and diet.

Nutritional meal self-inspection report 8

In order to effectively implement the pilot implementation of the nutrition improvement plan for compulsory education students in the county, improve students' health level, and accelerate the development of education, in accordance with the requirements of the "Notice of the Provincial Department of Education, the Provincial Department of Finance, and the Provincial Food and Drug Administration on the Pilot Work Plan for compulsory education students' nutrition improvement plan for compulsory education students in poverty-stricken areas" and the spirit of the meeting of the county education bureau on the distribution of nutrition meals, our school is responsible for the organization, students, and career, and conscientiously implements this work. Now report on work situation as follows:

1. Strengthen leadership and actively organize

The school has established a leadership group for the distribution of nutrition meals for the Fourth Primary School with the principal as the group leader, the executive vice principal as the deputy group leader, and the vice-school-level leaders and relevant directors as the members, and a working group with the executive vice-principal as the group leader and the general affairs director, accountant and class teacher as the group members. After careful research by the school leadership team, a practical work plan and work system have been formulated.

2. Clarify division of labor and implement responsibilities

The principal is responsible, and the executive vice president Zhang Guangtao is responsible for this work in detail. General affairs director Ma Yanliang and Deputy Director Wang Song are responsible for receiving and distributing; the head teachers of each class personally collect and sign; the accountant Fang Yanchun is responsible for managing the issuance of bills, supervising the signing of the collector, and accounting management; the head teachers of each class personally distribute to students, and everyone must sign.

3. Strengthen publicity and create an atmosphere

The school attaches great importance to publicity work and adopts forms such as board newspapers and campus broadcasts to publicize the Party and the government's people-friendly policies to teachers, students and parents, publicize scientific nutrition knowledge, and create a good atmosphere for the whole society to jointly support, supervise and promote students' nutrition improvement work, so that parents and students can deeply understand the care of the Party and the government, and cultivate students' good dietary behavior.

4. Determine the process and issue it reasonably

(I) Food procurement

After several comparisons, our school finally determined that the supply of distributors with qualifications, qualified quality, reasonable price and high reputation were signed with Lefuyuan Cake City, Liufu Fruit Store and Xinlongpeng Wholesale Department, and asked the supplier to provide a business license and certificate of conformity.

(II) Warehouse management and food sample retention

1. Check the warehouse twice a week on Tuesdays and Thursdays to ensure that the warehouse is clean and ventilated. Ensure that the sample freezer is in use normally.

2. Food should be carefully checked, put into the warehouse in time, and distributed on time.

3. Before issuing, check the shelf life of the food and look at the appearance. Strictly observe the shelf life of food and resolutely prevent the occurrence of expired or spoiled, bulging bags or damaged packaging to students.

4. Food samples must be kept for 48 hours and records must be kept.

5. The warehouse key is managed by two general affairs directors. Two or more relevant personnel must enter the warehouse. Other unrelated personnel are not allowed to enter the warehouse.

6. Regularly debug monitoring equipment to ensure that the monitoring is working normally at all times.

(III) Distribution time and type

The distribution time of nutritious meals: two periods after the second class in the morning and two periods after the second class in the afternoon.

Distribute milk in the morning and food and fruits in the afternoon, so that the difference is different every day: Monday bread, Tuesday pear, Wednesday ham sausage, Thursday cake, and Friday apples. The food and fruits distributed in the afternoon arrived at 2 pm that day to ensure the quality of the food and fruits.